Pour tarte salée
Préchauffez le four à 200°C
Dans un saladier, ajoutez les deux types de farine et le sel.
Mélangez bien pour incorporer ce dernier.
Ajoutez l’huile, puis l’eau.
Mélangez à la cuillère et lorsque cela commence à former une masse, finissez à la main.
Etalez la au rouleau ou avec la paume de la main dans votre moule.
Après avoir rajouté votre garniture, faites cuire 30 à 35min.
VARIANTE : selon le type de tarte, vous pouvez rajouter une poignée d’herbes de provence, de graines de sésame, ou une épice dans votre pâte, avant d’y incorporer le mélange liquide eau et huile