Délicieuse recette à tendance orientale à base de carottes, régales-vous !

Râper les carottes et les assaisonner avec un peu d’huile d’olive, de shoyu et de citron.
Y ajouter le riz cuit, le tahin, l’ail et l’oignon coupés assez finement, et enfin le cumin, selon l’envie.
La pâte obtenue doit être assez compacte (rajouter un peu de riz si elle est trop fluide afin de ne pas transpercer la feuille de brick).
La répartir en 8 parts égales sur chaque feuille, rouler comme une crêpe et en replier chaque extrémité.
Faire cuire à la poêle à feu vif dans de l’huile de palme.

FERMER

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