Recette végétarienne pour un sabbat convivial
Lorsque l’oignon est cuit, ajouter la crème soja ou de riz
– Saler et poivrer selon les goûts
– Laisser frémir 2 ou 3 minutes
– Ajouter une cuillère à café de jus de citron (jaune ou vert) puis retirer immédiatement du feu Ajouter le fond de tarte à la pâte préalablement étaler dans un plat à tarte.
Cuire à 180°C pendant 15 min. Servir chaud de préférence.