Flan de carottes et pommes de terres

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) :- 800 g de carottes – 800 g de pommes terres – 10 oeufs entiers – 20 cl de crème – 25 cl de lait – 20 g de beurre Préparation de la recette :...

Quenelles natures à la Colette

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 40 g de semoule fine – 30 g de beurre – 10 cuillères à soupe de lait – 1 jaune d’ oeuf – sel, poivre – noix muscade râpée Préparation...

Tarte aux pommes de terre et au roquefort

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 6 à 8 petites pommes de terre à peau rose – 100 g de roquefort (un morceau de bleu un peu fort fait aussi l’affaire) – une poignée de gruyère râpé...

Gnocchis à la courge

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 tranche de courge – 2 œufs entiers – 200 g de farine – sel – poivre – beurre – parmesan Préparation de la recette : Faire cuire la...

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